Solutions de menus numériques
Menus numériques pour restaurants et cafés
Un menu numérique n’est pas une carte imprimée agrandie. Il doit correspondre au parcours de commande, à la distance de visionnage, au rythme de mise à jour des prix et au réseau du point de vente. Choisissez d’abord le format, puis la luminosité, la taille et le mode de lecture.
- 43–55 pouces constituent la plage de départ habituelle pour les restaurants et cafés ; 21.5–32 pouces peuvent convenir à un comptoir.
- Les menus numériques intérieurs sont généralement de 350–700 cd/m² ; une vitrine ensoleillée ou un emplacement extérieur peut nécessiter 1,500–3,500 cd/m².
- La fixation murale convient à un mur plein ; le modèle suspendu, à une vitrine vitrée ; le modèle sur pied, aux sites sans mur utilisable ou à emplacements mobiles.
- Utilisez un CMS en réseau pour plusieurs points de vente ; la lecture autonome USB/SD convient à un seul point de vente sans réseau et à contenu fixe.
Formats
Trois formats courants
Choisissez le format selon l’agencement du point de vente et le parcours de commande. La taille et le modèle de dalle sont confirmés sur le devis.
Gamme murale
Menu numérique mural
Pour murs pleins, arrière-comptoirs et zones de retrait ; il libère de l’espace au sol, mais la profondeur d’encastrement doit être vérifiée.
Voir la familleGamme suspendue
Menu numérique suspendu double face
Pour vitrines vitrées et passages ; deux sens de vision, suspension au plafond.
Voir la familleGamme sur pied
Menu numérique sur pied
Pour les points de vente sans mur utilisable ou à emplacements mobiles ou temporaires ; vérifiez l’encombrement de la base et l’alimentation.
Voir la familleLuminosité et position
Luminosité et emplacement
La défaillance la plus fréquente d’un menu numérique ne vient pas de la taille, mais d’une dalle inadaptée à la lumière du comptoir.
| Position | Luminosité typique | Points à vérifier |
|---|---|---|
| Intérieur, éclairage maîtrisé | 350–700 cd/m² | Arrière-comptoir ou mur intérieur ; évitez les reflets des projecteurs. |
| Magasin lumineux / près d’une vitrine | 500–700 cd/m² | Les fonds blancs du menu peuvent apparaître gris ; testez sur site. |
| Vitrine ensoleillée | 1,500–3,500 cd/m² | Prévoyez une dalle haute luminosité, une conception thermique et une protection ; ne sursollicitez pas une dalle intérieure. |
| Extérieur / semi-extérieur | 1,500–3,500 cd/m² | Confirmez IP55/IP65, le refroidissement et l’accès pour la maintenance. |
Faites défiler horizontalement pour voir toutes les colonnes
Répartition du contenu
Comment organiser le menu
L’écran doit aider le client à trouver une catégorie, un prix et une formule en quelques secondes, et non afficher toute la carte imprimée.
Gauche : catégorie et prix
Utilisez des colonnes stables pour la catégorie, l’article et le prix. Gardez les champs de prix séparés pour éviter de reconstruire toute la création.
Centre : produit vedette et formule
Un ou deux produits vedettes par écran. Utilisez une photo et le prix de la formule pour guider le choix sans concurrencer la liste des prix.
Droite : suppléments et messages
Boissons, suppléments, messages de retrait ou QR codes. Maintenez les mentions légales et allergènes dans la zone de sécurité.
Lecture
Lecture en réseau ou par USB
Utilisez un lecteur Android et un CMS pour plusieurs points de vente, des programmations par tranches horaires ou des mises à jour depuis le siège. Une carte autonome USB/SD est plus simple pour un seul point de vente sans réseau et à modifications rares.
Lire le guide réseau ou USBListe de vérification du déploiement
Liste de vérification avant déploiement
- Parcours de commande et position du client ; vérifiez que le comptoir, le caisson lumineux ou la carte imprimée ne masquent pas l’écran.
- Matériau du mur, structure du plafond ou espace au sol ; alimentation, réseau et accès pour la maintenance.
- Format du visuel : 16:9 ou portrait ; zone de sécurité pour les prix et les allergènes.
- Responsable du contenu, valideur des prix et fréquence de mise à jour ; solution locale de secours en cas de panne réseau.
Familles de produits
Passez du format à la famille de produits.
Questions fréquentes
Questions fréquentes sur les menus numériques
Quelle taille de menu numérique pour un restaurant ?
43–55 pouces constituent une plage de départ courante, selon la distance de visionnage et le volume de texte. Un comptoir proche peut utiliser 21.5–32 pouces ; un grand établissement ou une distance importante peut nécessiter 65 pouces. Testez le visuel réel du menu à la distance effective.
Quelle luminosité faut-il pour un menu numérique ?
Un intérieur à éclairage maîtrisé nécessite généralement 350–700 cd/m² ; un magasin lumineux ou près d’une vitrine peut nécessiter 500–700 cd/m² ; une vitrine ensoleillée peut nécessiter 1,500–3,500 cd/m². Mesurez la lumière à midi.
Puis-je utiliser un téléviseur au lieu d’un menu numérique professionnel ?
Ce n’est pas recommandé. Les menus numériques professionnels sont spécifiés pour un fonctionnement continu, la luminosité, le comportement thermique, l’intégration du lecteur et le montage. Un téléviseur grand public ne correspond généralement ni au cycle de fonctionnement du magasin ni aux conditions de garantie.
Comment mettre à jour les menus sur plusieurs points de vente ?
Utilisez un lecteur Android et un CMS avec des groupes de magasins et des programmations par tranches horaires. Conservez une étape de validation des prix ; pour les réseaux instables, prévoyez une solution de secours USB ou un cache local.
Le menu numérique peut-il être en portrait ?
Oui, mais confirmez l’orientation de la dalle, le support et la mise en page du contenu. Le portrait convient à un produit vedette ou à un écran de retrait ; un menu complet est généralement plus lisible en paysage.
Concevez-vous le visuel du menu ?
Nous fournissons la configuration d’affichage et des recommandations sur les zones de contenu, pas la conception publicitaire ni la gestion de contenu. Le visuel final peut être produit par votre équipe de design ou une agence locale.
Obtenir une configuration
Envoyez l’agencement du point de vente et le menu. Recevez une configuration.
Indiquez-nous le nombre de points de vente, la position du comptoir, la fréquence de mise à jour et la disponibilité du réseau. Nous vous répondrons avec le format, la taille et les options de lecture.
- Format adapté au flux du point de vente
- Luminosité validée selon l'éclairage du site
- Lecture et processus de mise à jour validés ensemble