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Hotelaria

Hotelaria e restauração

Hotéis, restaurantes e cafés precisam de ecrãs que se integrem no interior, resistam às condições da cozinha e das zonas de serviço e passem do pequeno-almoço ao jantar sem reimprimir nada.

Última revisão:

Ecrã de menu digital num ambiente de restauração

O que o ambiente exige

Comece pelas restrições.

  • Os preços e a disponibilidade do menu mudam ao longo do dia; os painéis impressos não conseguem acompanhar.
  • O calor, a gordura e o vapor da cozinha encurtam a vida útil dos ecrãs de gama doméstica.
  • Os designers de interiores querem um ecrã que se integre na carpintaria, não uma caixa preta.
  • A equipa precisa de uma forma simples de alterar um preço ou marcar um artigo como esgotado.

Como o configuramos

Defina depois a configuração do ecrã.

  • Para menus digitais, utilize um ecrã de parede ou suspenso, dimensionado para a distância da fila e a altura do teto.
  • Mantenha o leitor fora da zona quente sempre que possível ou especifique um ecrã com temperatura de funcionamento adequada.
  • Crie uma lista de reprodução por período do dia (pequeno-almoço, almoço, jantar) em vez de uma única imagem estática.
  • Utilize um CMS simples com acessos por função, para que a equipa de turno possa alterar a disponibilidade sem editar o design.

O que um bom projeto muda

O que muda quando a configuração é a certa.

Os preços e os artigos esgotados são atualizados em segundos, e não na impressão seguinte.

O menu digital integra-se no interior e na linha de visão da fila.

O conteúdo por período do dia aumenta a relevância sem acrescentar trabalho à equipa.

O ecrã resiste ao ambiente de serviço em vez de falhar a meio da época.

Referências do local

Vistas típicas desta aplicação.

Menu digital para restauraçãoBalcão de restaurante com um ecrã digitalEcrã transparente ao nível da mesa num restauranteEcrã de hotelaria e restauração numa sala de refeições

Perguntas frequentes

Perguntas que os compradores fazem sobre esta aplicação

Pode utilizar-se um menu digital perto de uma cozinha?

Utilize um ecrã comercial com temperatura de funcionamento indicada e mantenha o leitor e a fonte de alimentação fora da zona mais quente. A gordura e o vapor continuam a exigir acesso para limpeza e uma caixa selada. Se o ecrã estiver diretamente acima do equipamento de cozedura, especifique uma caixa selada ou adequada para exterior e confirme a temperatura com o fornecedor.

Como é que a equipa atualiza o menu?

Utilize um CMS com um editor simples e permissões por função. A equipa de turno deve poder marcar um artigo como esgotado ou alterar um preço sem editar o modelo. Mantenha uma alternativa documentada (USB ou leitor local) para falhas de rede.

Que formato funciona num átrio de hotel?

Um ecrã de parede ou suspenso para marca e orientação, além de uma unidade de chão para promoção de eventos ou restauração, se o espaço no chão o permitir. Mantenha a sequência do átrio lenta e legível; uma sequência de retalho rápida é cansativa num contexto de hotelaria.

O ecrã pode ser embutido na carpintaria?

Sim, se a profundidade da caixa, a ventilação e o acesso de manutenção forem concebidos com o carpinteiro. As instalações embutidas exigem um painel removível ou um suporte com manutenção frontal. Não sele um ecrã numa cavidade fechada sem ventilação; o calor encurta a vida útil do painel.

Está a planear uma implementação no local?

Envie a planta, os pontos de montagem e o calendário de campanhas. Vamos convertê-los numa lista de ecrãs e zonas de conteúdo.

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